我借给别人的一台手机他不肯还给我

针对您借出手机未归还的情况，若决定起诉，根据《民事诉讼法》相关规定，您需要准备的关键证据包括：借出手机的聊天记录、短信、邮件等通信记录作为借贷合意的证明；手机购买凭证或价值评估报告以证明手机价值；如有第三方见证或中间人，其证言也可作为辅助证据。这些都将有助于法院认定借贷事实及判决返还。法律依据为《民事诉讼法》第六十三条，规定了证据的种类和要求。
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从法律角度，借出手机虽非典型金钱借贷，但仍构成法律上的借贷关系，即物品借用合同。对方有义务按约定归还。若拒不归还，您有权依据《民法典》合同编相关规定，要求其承担违约责任，包括返还手机及赔偿损失等。请依据实际情况，适时采取法律手段维护自身权益。
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除起诉外，您可先尝试与对方协商，或请第三方调解，如社区调解委员会。若双方有书面仲裁协议，可申请仲裁。若无协议，考虑向消费者协会或相关行业协会求助，看是否能通过调解解决。这些途径各有特点，需根据实际情况选择。